Podwaliną dla firmy Haas stało sie kupno przez Xavera Haas w 1971 zakładu ciesielskiego w Falkenberg. Krok po kroku stworzył w tym miejscu firmę rodzinną. Na początku koncentrował sie na budowlach z drewna i produkcji drewnianych silosów dla rolnictwa. Kierując się wyczuciem rynku i dalekowzrocznością Xaver Haas rozszerzył spektrum produktów i wprowadził nowe technologie. Kamieniem milowym, który zrewolucjonizował produkcję i montaż konstrukcji dachowych oraz budynków gospodarczych było wprowadzenie łączników kolcowych. Stały się bazą dla pierwszego gotowego domu Haas, który w roku 1973 opuścił halę produkcyjną.  

W roku 1930 23 letni wówczas Franz Xaver Haas zdał swój egzamin zawodowy na cieślę i usamodzielnił się. Zlecenia otrzymywał głównie na budynki związane z rolnictwem. W tym zakładzie zawodu ciesielstwa uczył się także jego urodzony w 1949r. syn Xaver Haas, obecny szef firmy i uzyskał w 1969r. jako najmłodszy mistrz ciesielski w historii Niemiec swój dyplom mistrzowski. Był to początek pełnej sukcesów kariery zawodowej.